Vrlo je jednostavan za upotrebu: jednim dodavanjem donosi sve elemente koji su neophodni za metabolizam kvasaca. Sinergijom organskog i neorganskog azota održava kontinuitet ishrane i jačanja kvasaca. Najbolji izbor u ishrani protiv sporih ili prekinutih fermentacija. Omogućava detoksikaciju i pomaže kod veoma bistrih šira.

Poboljšava asimilaciju mineralnog kiseonika u poređenju sa DAP-om.

Daje 17 mg/l mineralnog azota za doziranje od 20g/hl i pomaže proizvodnju sekundarnih alkohola i njihovih estara.

Doziranje:

• 15-20g/hl pri inokulaciji kvasaca.
• U slučaju teške fermentacije dodati 10-20 g/hl između 1/3 i 1/2 fermentacije