Izbornik
Meni
+381 60 68 45 678
+381 63 84 33 101
Pon - Pet: 08 - 15:30h
Praznicima ne radimo
Meni
+381 60 68 45 678
+381 63 84 33 101
Pon - Pet: 08 - 15:30h
Praznicima ne radimo
Kvasci za vino izvućiće iz grožđa maksimalni potencijal, a uz pridržavanje nekoliko osnovnih stvari u proizvodnji napravićete vrhunsko vino.
Prikaz 1–50 od 75 rezultata
Kvasci za vrenje vina igraju ključnu ulogu u procesu proizvodnje, jer omogućavaju da se sok od grožđa pretvori u vino i utiču na fermentaciju, kao i pokretanje zaostale fermentacije.
Iako se neki prirodni kvasci svakako nalaze u prirodi, pa i u grožđu, kvalitet vina koji bi se dobio ukoliko se ne dodaju komercijalni kvasci je nepredvidljiv. Zbog toga je neophodno da dodate tačno odabranu vrstu kvasca kako bi dobili vrhunski kvalitet i aromu proizvoda.
Kvasci pomažu da se šećer iz grožđa pretvori u alkohol i ugljen dioksid u procesu fermentacije vina. Kontrola kvasca je važna kako bi se dobio željeni u rezultat u proizvodnji različitih sorti vina.
Proizvođači vina koji to rade iz hobija se često odlučuju da ne dodaju kvasac već da se oslone na onaj prirodni koji se nalazi u grožđu što je nepouzdano iz mnogo razloga, kao što su odstupanje u kvalitetu vina iz godine u godinu, smanjena koncentracija alkohola i sl.
S obzirom da je proizvodnju vina bez dodavanja kvasca teško kontrolisati, neophodno je da dodate tačno željeni kvasac kako bi standardizovali proizvodnju i kvalitet vina bio podjednak u svim bačvama.
Benefiti dodavanja kvasca za vrenje vina su:
U našoj ponudi imamo veliki broj kvasaca koji vam garantuju najviši kvalitet proizvoda:
Ukoliko ste zainteresovani za naše kvasce možete ih poručiti preko sajta ili nas kontaktirati na broj telefona za dodatne informacije. Takođe, u ponudi imamo kompletnu opremu za vinogradarstvo i proizvodnju vina, enzime za vino, pumpe za vino i rakiju i pretakanje, makaze za orezivanje, hranu za kvasce, burad za vino i rakiju, kao i mnogobrojni drugi proizvodi za proizvodnju vina i rakije i enološka sredstva.