Merni instrumenti za određivanje procenta alkohola u vinu. Isporučje se u plastičnoj futroli.

Vino se mora podjednako pomešati sa vodom, sve na sobnoj temperaturi (cca. 20°C), na primer 5 ml vina sa 5 ml vode. Vinometar držite vertikalno sa levkom nagore i stavite malo ove mešavine vode i vina. u tome. Sačekajte da nekoliko kapi izađe sa dna. Odmah okrenite vinometar naopako i stavite ga sa levkom nadole na horizontalnu podlogu kao što je sto. Tečnost će se taložiti u kapilarama. Moći ćete da očitate nivo alkohola u % Vol na skali, gde će tečnost stati. Rezultat se mora pomnožiti sa 2 da bi se pronašao sadržaj alkohola u čistom vinu. Imajte na umu da vinometar neće raditi ispravno ako tečnost koja se meri sadrži mnogo zaostalog šećera ili ugljen-dioksida.